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続シソ調味料

どうもシソ調味料みつからん…と前回書いたが、私の調べ方が悪かった。
「青じそ フリーズドライ」で検索かけたらちゃんと出るではないか!日本の食産業の方ごめんなさい

oisixをはじめとして何社かで作ってらっしゃる。ただどこも売り切れ。購入できたらレポートしてみます。
嬉しいな♪これで今年の夏は毎日シソ三昧できそうだ。

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しそ調味料

あのですね。
こしょうや山椒、バジルみたいにシソは調味料として売ってないのでしょうか?検索掛けても今一つわからんのです。
チューブに入っての練り状シソ梅や、シソふりかけなどは売ってますけど。しそオンリーではどう?見かけなくない?
あの葉を、フリーズドライで風味も損なわずにスパイスとして作れないのかな。最近技術進歩してるしできそうな気がするよ。

シソ好きなんです。このところ毎日食べてる。あやつめ、雑草のはずなのに苗を植えかえようとするとすぐ枯れます。だから何か悔しい気持ちでスーパーなどで買うことに。でも自分で冷凍しても全然ダメなんだよ~。

手軽に使えるようになれば、パスタとか漬物とか汁ものとか混ぜご飯にだって、めちゃくちゃお役立ちだと思いませんか!



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ヨコハマメリー

meri-.jpg監督:中村高寛
出演:永登元次郎、五代路子、杉山義法、清水節子ほか
ヨコハマメリー(2005) - goo 映画

《解説》 戦後~近年まで横浜に顔を白塗りでドレスを着た女性がいた。有名な娼婦、通称「ハマのメリー」と言われた女性の半生を、横浜の人々の声を5年かけて集めて描いたドキュメンタリー。


ヨコハマメリーのご本人は何も語らない。あまりオシャベリな方でもなかったようです。周りの人たちがメリーさんの思い出を語っていくうちに、(確証が得られないながら)メリーさんの人生はこうだったんではないかと浮かび上がってくる。
語る人たちがメリーさんのことを話しているのに、自身の何かをさらけ出して色々思い惑う姿が浮き彫りになる。いつしか見ているこちらも色々考えさせられてしまう。

戦後の、夜に街灯も路地裏には届かない暗い情景が、雑多な匂いと湿度を伴って、やたらと頭に浮かんだ。メリーさんの白塗りは純粋に女心からのメイクだったのかもしれない。あるいは暗い中でも目につくようにとの苦心だったのかもしれない。
ご本人は語らない。語らないということが、悲しい時間を背負ってきたと言ってるようなものでは。

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タワーリングインフェルノ

tawa-.jpg監督:ジョン・ギラーミン
出演:スティーブ・マックイーン、ポール・ニューマン、フェイ・ダナウェイ、フレッド・アステアほか
タワーリング・インフェルノ(1974) - goo 映画

《あらすじ》 70年代。サンフランシスコに建設された超高層ビルの落成式の日がビル崩落の日となってしまう。大火事に見舞われる人々を描くパニック映画。


とにかく出演者がゴージャス!オールスター映画と言ってもいいくらい。オールスター的なものは焦点を絞りきれないからなのか、ボヤケルことが多い気がしますが、この作品は逆に群像劇でもあるのでもったいない感はありません。

ものすっごく誰かがヒーローのように活躍するわけでもなく。
悪い奴だけでなくすごくいい人が不幸だったり、火事も人災だったりとリアル。
この当時もちろんCGなんてありません。炎のすぐ近くで実際に演じ、撮影されてます。炎に包まれてしまう場面はおそらくスタントマンだろうけれども、それも含めて映画魂に脱帽。

超高層ビルはこのころから盛んに建設されてますが、すでに30年以上も前に危険性を指摘してるのには驚きです。ツインタワーのことがあった今となっては寒気を覚えてしまう。ただのパニック映画だし~と流し見するには辛い光景だ。

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宇宙飛行士の野口さん

また宇宙ネタ。本日無事ディスカバリーとステーションがドッキング
おめでとう~(拍手!)!!

ディスカバリーに搭乗している山崎さんの到着を待つ、すでに宇宙滞在100日を超えた野口さん

手巻き寿司用意して待ってるんだって

ナニソレかわいすぎるぞ野口さん
 

ちょっと野口さんの愛いことといったらたまらんのです…。宇宙にいながら日本の歳時忘れない。

joyanokane.jpg  除夜の鐘(回数?)

kakizome.jpg 書き初め(羽織持参)

kadomatu.jpg  門松(お手製)

hanetuki.jpg  一人羽つき

mamemaki.jpg  一人豆まき

 こっそりこれらを荷物に忍ばせたのを想像すると顔がにやついてしまう。一応無重力空間ではどうなるか、のお試し兼ねてではあるけども、きっと取り出す時一人で「じゃーん!」て言ってる。言ってるね絶対野口さん萌え~

今度一番近いのは子供の日だが何かやってくれるんだろうか。乞うご期待。

 

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プロフィール

HN:
藤井みつる
HP:
性別:
非公開
職業:
漫画家
趣味:
映画鑑賞と寝ることと城
自己紹介:
好きな映画
……《邦画》 太陽を盗んだ男、鬼畜、穴、切腹、キッズ・リターン、しとやかな獣、蝉しぐれ、クレヨンしんちゃん嵐を呼ぶモーレツ!オトナ帝国の逆襲、築城せよ!、MIND GAME、ジャズ大名
……《洋画》 新しき世界、ニューシネマパラダイス、リトル・ダンサー、バベットの晩餐会、暗くなるまで待って、オールド・ボーイ、グラン・トリノ、バーバー、キリクと魔女、ロック、ストック&トゥー・スモーキング・バレルズ、ペーパー・ムーン、アパートの鍵貸します、トイ・ストーリー、ブラス!、デリカテッセン、ベルヴィル・ランデブー、カイロの紫のバラ、ヘドヴィグ・アンド・アグリーインチ、死刑台のエレベーター、オーケストラ!、アンプロフェット、ゴッド・ファーザー、ユージュアルサスペクツ、ドリームガールズ、ブルース・ブラザース、バグダッド・カフェ、シザーハンズ、善き人のためのソナタ、レザホアドッグス、クール・ランニング、ぼくのエリ200歳の少女、ペテン師とサギ師~だまされてリビエラ~、アーティスト

 

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